Batony Flapjack
Flapjack to brytyjski batonik z płatków owsianych, tradycyjna i słodka przekąska w UK. Idealnie wilgotne batoniki są robione na bazie płatków owsianych, masła i cukru ale można dowolnie urozmaicać przepis o dodatki typu orzechy, nasiona słonecznika czy dyni, żurawinę itp. Polecam z pyszną kawą lub herbatką.
To co zabieramy się do pracy?:)
Składniki:
- 125g brązowego cukru
- 175g masła
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
- 175g płatków owsianych
- dodatki według uznania; ziarna słonecznika, pestki dyni, żurawina, suszone owoce
W garnku rozpuść masło i wrzuć płatki owsiane. Nie gotuj!
Mieszaj aż płatki wchłoną całe masło.
Dodaj miód lub syrop klonowy, ulubione dodatki i wymieszaj.
Ja dodałam ziarna słonecznika.
Gotową masę wyłóż na blachę wysmarowaną masłem i mocno ubij, żeby się nie rozpadły podczas krojenia.
Batony powinny mieć około 3cm grubości.
Piecz 25-30 minut w temperaturze 160 st.
Odstaw do wystygnięcia a potem pokrój na podłużne batony.
Smacznego!
- Kliknięć: 78
Podziel się!
